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    湖南理工職業技術學院召開食堂食品、直飲水安全專題會

    發布時間:2021-09-04 14:54 作者: 字體:【大】【中】【小】 來源:后勤產業處 瀏覽次數:1


    9月4日上午,學院組織食堂托管單位、直飲水供應商和后勤處相關工作人員召開食堂食品、飲用水安全專題會,副院長洪丕慶出席,會議由后勤處處長文其知主持。

    會上,文其知通報了桃源縣職業中等專業學校暴發嚴重疑似食源性疾病事件,并就如何做好我院食品安全工作提出了三點要求:一是高度重視食品安全,認真開展自查、專項督查并整改到位;二是嚴格執行關于食品安全衛生的法律法規和我院的食品衛生安全管理制度;三是一如既往地與當地食品安全管理部門協調配合,請三方檢測機構做好食材例行檢查。

    最后,洪丕慶強調,一是牢固樹立安全第一的思想意識,首先思想到位;二是堅持預防為主,及時學習并掌握相關法律法規、上級文件和學院管理制度,注重落實出實效;三是立即開展全面嚴格的自查整改工作,抓好學院食堂原材料采購、加工制作、配餐留樣、清洗消毒等關鍵環節,確保食品安全。


                                                                  本報訊(后勤處 殷符)

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